2010/11/29

[。食。] 屏東里港。趙壽山餛飩豬腳

  回屏東外婆家都會經過的里港趙壽山豬腳。
 
  小時候都去"老店"吃,觀望這間又大又新的"總店"許久囉!

很豪華的這一家是趙壽山總店,老店就位在附近500公尺的距離。
 

很多美食節目和名人都探訪過。

停車場超級大的,大約停50部車上下沒問題。
  趙壽山的註冊商標,好活潑的豬豬。


一盒50元,現場買10盒有送1盒,所以平均下來45.5元。

一盒18顆 (現場阿姨說的),稍嫌美中不足的就是衛生問題。
一打開就是活生生的餛飩仔耶,沒有其他真空包裝嗎?

把水煮開後丟入餛飩,大火煮2分鐘等餛飩浮上來,加入調味包即可撈起。

盒上有說明建議另煮高湯搭配,但我比較不喜歡喝湯,今天就簡單乾吃吧。

好吃!!!雖然小小顆的。
真正的皮薄餡滿滿,麵皮也不會脫很長。

在店裡現場吃的時候,乾餛飩有加蒜茸醬油,超讚!
在家裡吃還是得加點味道,只好搜出家裡唯一的和風醬油。。。
也蠻搭的喔!


現場外帶10盒餛飩,還送一張招待券喔! (不過僅限內用,屏東很遠捏)

  

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